옛날통닭집 창업 문의입니다!(41)
초초초초ㅗ
쪽지전송
Views : 49,382
2020-05-28 16:05
질문과답변
1274824216
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어떻게 보시나요? 가격은 최대한 저렴하게해서 박리다매로 판매하려고 하는데요
필리핀닭이 워낙 맛있고 인기도 좋아서 맛만 좋게하면 괜찮을거같은데 의견 부탁드려요
우선 타켓은 필리핀인 대상으로 하려고 합니다~~^^
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정확히는 레촌 마녹(Lechon Manok) 이라고,많이 아시는 레촌 통돼지구이의 치킨버전입니다.
Baliwag, Chooks To Go, Andok's 이렇게 세 브랜드가 유명하고 가격도 치킨 한마리에 2-300페소 수준으로 저렴해서 해당 메뉴만으로는 경쟁력을 찾기 어려울것 같습니다.
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가격이 문제겄쥬...
현재 필리핀 브랜드 안독스나 발리왁 같은 경우 한 마리 숯불 통구이 250~80페손디,
갱쟁력이 있을라나유?
첨 부터 박리다매로 맘 잡숬고 달라들믄 장사야 되지 않겄슈?
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단 필리핀에 치킨 브랜드가 포화상태인거는 참고하세요
먼저 많이 시장답사 해보세요
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한국인 상대할거 아니쥬?
단짠단짠 정답이쥬~
무조건 치킨엔 양념 입혀야 돼유~
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말투 진짜.. 백종원 따라한거같은데 니 말투는 어디 아픈 사람 같다 ㅜㅜ
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닭 비싸게 받아오시면 가게 오픈 고민해보셔야 할 겁니다.
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거기다가 콜라 까지...
이나라 로컬 통닭은 15페소 에서 30페소 까지 하구요
이나라 사람들이 잘 먹는 졸리비도 닭밥이라구 해서 한끼 해결하는 것도 100페소면 먹습니다.
그리고 이나라 로컬 칸틴이 워낙 저렴하기에 박리다매 라는 것이 의미가 없습니다.
싸면 얼마나 쌀까요.
제가 이나라에서 닭강정으로 로컬 시장에서 제대로 말아 먹어서 아픈 기억이 있네요.
시장 조사 잘해보시면 이나라 임대료나 여러가지가 만만치 않으심을 알 것 입니다.
차라리
노점상이 나을 때가 있더라구요.
저희 가게 앞에서 오뎅파는 노점상이 저희보다 만이 팔더라구요.
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한국에서 하림닭을 가져오셔서 처음에는 대박이었는데... 갑자기 필리핀닭을 바꾸신 이후 영 맛이 별로였습니다. 한달정도 후에 가보니 문닫고 없었던 기억이....
라고 쓰셨으니 닭 바꿔서 망해서 나갔다는 뉘앙스지요?ㅎㅎ 하긴
거기서 몇번 먹었는데 바퀴벌레 다니고 위생 진짜... 개떡이긴 했습니다 ㅎㅎ
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말투 진짜.. 니 말투는 어디 아픈 사람 같다 ㅜㅜ
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거기 문닫은 이유는 건물주가 쫓아내서 나가신거예요
안팔려서 나간게 아니라.. 걍 카더라는 좀 자제를 ㅋㅋ
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말투 진짜..니 말투는 어디 아픈 사람 같다 ㅜㅜ
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필고에 물어보면 경쟁력이 없다는둥, 이미 수많은 브랜드가 있다는둥, 어렵다는둥 등등..
온갖 부정적 의견만 나옵니다. 물론 전부 틀린 얘기는 아닙니다. 그러나...
예전에 제가 사업하기 전에도 그렇구요. 그렇게 많은데 그게 되겠어??
되더군요. 경쟁력은 본인이 키우는 겁니다. 맛과 친절, 가격으로요.
몇년전에 10명한테 물어보니, 10명다 부정적으로 대답하더군요.
본인이 자신 있으면 사업자 내고, 실패할 각오로 해보세요.
여기 있는 사람들은 경험해 보지 않은 사람들이 대부분 입니다.
처음에 시장조사부터 퍼밋과 모든 행정절차 까지 발로 뛰어 했구요.
사업 자본 몇천만원 투자해서 1년 넘게 고생했습니다.
그후 코로나 이전까지 월 순수익 1천만원씩 벌었습니다.
경쟁력이 어쩌구 저쩌구 전부 헛소리입니다. 치킨집 수백개 있어도,
맛이 뛰어나고, 가격 저렴하고, 친절하면 그 수백개 치킨집 무용지물 됩니다.
비단 치킨집 뿐만 아니라 모든 사업이 마찬가지라고 봅니다.
남들 얘기에 좌지우지하는 성격이라면 시도 않하는게 좋아요.
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답변 감사합니다!
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한조각 10페소, 15페소에 팔리는 길거리 프라이드치킨이
시장 골목마다 적게는 대여섯군데,
많게는 10곳도 넘습니다.
지역 인구대비 너무 많은 장사처가 있는 것 같은데...
몇년이 지나도 문닫는 곳이 드물고, 새로운 곳이 더 생깁니다.
그들이 남지 않는다면 장사를 계속 할까요?
한국인 만큼 똑똑하지(?) 못해서...
그들은 바보가 아니랍니다.
대량생산의 시장 지배력을 가진 비지니스가 아니라면
님의 조언처럼,
'경쟁력이 어쩌구 저쩌구 전부 헛소리입니다. 치킨집 수백개 있어도,
맛이 뛰어나고, 가격 저렴하고, 친절하면 그 수백개 치킨집 무용지물 됩니다.
비단 치킨집 뿐만 아니라 모든 사업이 마찬가지라고 봅니다.
남들 얘기에 좌지우지하는 성격이라면 시도 않하는게 좋아요."
가치았는 조언, 매우 큰 의미가 있습니다.
새겨 들으시면 도움이 되실 것입니다.
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속시원한 답글 짱
물론 우려하는 마음에 부정적은 조언은 이해하지만. 막연히게 부정적인 글이 대부분이줘
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그거 맛있게 드세요
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말투 진짜..니 말투는 어디 아픈 사람 같다 ㅜㅜ
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닭이 아니고 비둘기임
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님한테 되는건 뭔가요?ㅎㅎㅎㅎ
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말투 진짜..니 말투는 어디 아픈 사람 같다 ㅜㅜ
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사업 하시는분의 장사 수단에 따라 성공 할 수도 있겠지요.
필리핀에 오셔서 충분히 시장 조사하셔서 직원 관리와 리스크 부분 그리고 현지인의 입맛 단가를 보안을 하신다면....
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혹시 그 원인을 알수있을까요? 물론 제가 직접 느끼고 경험해봐야 겠지만, 미리 문제점을 알고 시작한다면 큰 도움이 될거같아서요~~부탁드립니다.
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저렴하게 판매하면 힘만 들고 남는게 없는 힘든 장사가 될 겁니다.
저렴하지 않는 적당한 가격에 판매하면 됩니다.
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동네 피노이들 시식 먼저.....
공짜라 모두 맛있다함..
무조건 대박 난다고 시작하라고 함...
피노이들 말 듣고 시작..............쪽박
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로로님 얘기신가요?
쪽박찰만하네요 윗줄만 읽어도.ㅋㅋㅋㅋ
피노이들 말 듣고 시작이라니 ;;
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사실인가요???
근거있는 말인지 묻고 싶네요.
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님아~~ 당연 님도 걍 참고 하려고 글쓰신거겠죠?ㅎㅎ 저 그렇게 믿고 싶어요.~~
솔까 필고에서 해라마라~ 감놔라.배놔라~ 하는 사람들 직접 보신적 있으세요?ㅎㅎ
그중에 정말 90%는 남의 사업에 조언은 커녕 자기 앞가림도 못하는 사람이라고 생각해요.ㅎㅎ
익명성을 앞세워 키보드 앞에서만 아는체.잘난체 하고 싶은 사람들이 현실도피 하는곳이 인터넷 이자나요?ㅎㅎㅎ
물론 전부가 다 그런 사람만 있다는건 아니니 절대 오해는 하지마세용~~!!!
자신의 생각에 현재 경쟁자들 보다 난 경쟁력 있다.
자신의 생각에 필핀은 시장성이 충분하다.
자신의 생각에 사업자 등록등 필핀 법적절차 .,행정절차등을 무난히 해결할수 있다.
대충 이정도에 자신이 있으시면 하는겁니다~~
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말씀 감사합니다~ 저도 옛날통닭보다는 일반 치킨으로 시작하려합니다. 염지부터 파우더까지 다 배우려고 하구요.식제료 공급받는데도 조사하고있구요. 조언감사합니다~
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가격을 넉넉히 받고 장사하세요
맛과 청결 써비스만 뒷받침되면
가격은 큰 문제가 되지 않습니다
현재 마닐라기준 치킨가격
650.700.750
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맛은 짜요 두조막 먹으면 질릴정로도 ;; 현지인 상대도 맛만 좋으면 장사잘됩니다.
예로 들어 앙헬에 붐치킨 정도 맛만 나오면 대박이죠
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다 부정적 답변밖에 안해요,
해보지도ㅜ않고 어쩌디 저쩌타...
저도 저런 답변 들엇는데
성공해서 14년째 살고 앗어요
확신 같고 하세요
가능해요
저희집 ㄱ,ㄴ처 치킨집 2개 차린사람 잇어요 잘되서
한국사람
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