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요즘 한국식당에 관한 글을보며....(40)
강호일
쪽지전송
Views : 23,909
2020-04-22 14:37
자유게시판
1274707488
|
저도 식당을 하는 한사람입니다
시골도시에 99% 현지인 손님입니다
저도 식당을 하는 한사람이지만 필리핀에
한국식당들 음식가격 솔직히 너무비쌉니다
한국요리사을 써는것도 아니고 현지인 주방장에
현지 식재료 인데 저도 이해가 안되는 가격들
입니다
예로 자장면이 한국에서 5000원 인데 필리핀에서
300페소
김치찌게 한국에서 6000원 필리핀에서 300페소
비슷한 가격인데 왜 필리핀이 비싸다고 하느냐
단적으로
한국에서 주방장 월급 최소300만원
필리핀 주방장 하루500페소 이것으로도
충분히 필리핀이 비싸다는것 아실겁니다
그렇다고 100% 한국 식재료 사용하느냐
아닙니다
한국마트에 파는 식재료는 30%도 사용 안합니다
7~80%는 현지 제품이죠
아무리 필리핀 물가가 비싸다고 하지만 터무니없이
한국보다 비싸지 않지요
임대료 한국보다 안비쌉니다
세금 한국보다 저렴하죠
직원들 봉급은 한국 한사람 봉급이면 필리피노
10명 이상 씁니다
음식가격이 그리 비쌀 이유가 없죠
같은 업종에 종사하며 이런소리 한다고 욕하시는 분도 있겠지만 제가 이말을 하는 이유는
외국에 살며 고국음식이 그리워 비싸게 사드시는
교민들께 성의 있는 음식을 맛보여 드리리는게
도리라 생각 합니다
비싼건 상관 없지만 음식맛과 질이 한국보다야
못하겠지만 비슷은해야 하지 않을까요
재발 한국 식당을 찾는 교민을 봉이라 생각마시고
비싸드라도 정성이 가득한 음식으로 교민분들에게
사랑받는 업장을 만드시어 두번다시 버리장머리.
쓰레기 운운하는 사람들 없기을 같은 업종에 종사하는
한사람으로서 부탁드립니다
기분 상하셨다면 용서하시고 사업들 번창하세요
긴글 읽어주셔서 감사합니다
시골도시에 99% 현지인 손님입니다
저도 식당을 하는 한사람이지만 필리핀에
한국식당들 음식가격 솔직히 너무비쌉니다
한국요리사을 써는것도 아니고 현지인 주방장에
현지 식재료 인데 저도 이해가 안되는 가격들
입니다
예로 자장면이 한국에서 5000원 인데 필리핀에서
300페소
김치찌게 한국에서 6000원 필리핀에서 300페소
비슷한 가격인데 왜 필리핀이 비싸다고 하느냐
단적으로
한국에서 주방장 월급 최소300만원
필리핀 주방장 하루500페소 이것으로도
충분히 필리핀이 비싸다는것 아실겁니다
그렇다고 100% 한국 식재료 사용하느냐
아닙니다
한국마트에 파는 식재료는 30%도 사용 안합니다
7~80%는 현지 제품이죠
아무리 필리핀 물가가 비싸다고 하지만 터무니없이
한국보다 비싸지 않지요
임대료 한국보다 안비쌉니다
세금 한국보다 저렴하죠
직원들 봉급은 한국 한사람 봉급이면 필리피노
10명 이상 씁니다
음식가격이 그리 비쌀 이유가 없죠
같은 업종에 종사하며 이런소리 한다고 욕하시는 분도 있겠지만 제가 이말을 하는 이유는
외국에 살며 고국음식이 그리워 비싸게 사드시는
교민들께 성의 있는 음식을 맛보여 드리리는게
도리라 생각 합니다
비싼건 상관 없지만 음식맛과 질이 한국보다야
못하겠지만 비슷은해야 하지 않을까요
재발 한국 식당을 찾는 교민을 봉이라 생각마시고
비싸드라도 정성이 가득한 음식으로 교민분들에게
사랑받는 업장을 만드시어 두번다시 버리장머리.
쓰레기 운운하는 사람들 없기을 같은 업종에 종사하는
한사람으로서 부탁드립니다
기분 상하셨다면 용서하시고 사업들 번창하세요
긴글 읽어주셔서 감사합니다
질의 중... 30초 정도 걸려요 ... 
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비오스 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:40
No.
1274707495
116 포인트 획득. 축하!
공감합니다 질은 딸리는데 가격이 너무 비싸네요
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유채탕수육 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:41
No.
1274707499
8 포인트 획득. ... 힘내세요!
옳습니다
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AAAA4545 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:46
No.
1274707508
37 포인트 획득. 축하!
공감 합니다 사실조금 비싸요 ㅎㅎ
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바지나라 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:48
No.
1274707513
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요번 기회에 정리 좀 됐으면 좋겠네요
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궁금하다구요 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:49
No.
1274707517
94 포인트 획득. 축하!
한국처럼 수십테이블 받기도 힘든 사정고려하면
조금 비싼건 괜찮다 생각치만
품질이 문제죠.
먹게는 내줘야지 특히 밑반찬은
다시 돌려보내기 바빠요.
조금 비싼건 괜찮다 생각치만
품질이 문제죠.
먹게는 내줘야지 특히 밑반찬은
다시 돌려보내기 바빠요.
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로웃데 [쪽지 보내기]
2020-04-23 00:42
No.
1274708384
49 포인트 획득. 축하!
@ 궁금하다구요 님에게...
동감합니다
동감합니다
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매일 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:56
No.
1274707536
87 포인트 획득. 축하!
@ 궁금하다구요 님에게...
맞습니다 저도 그렇게 생각합니다.
식당사업을 하시는 분들입장에서 보면 성수기는 그런되로
장사가 좀 될지 모르지만 비수기엔 ..
그래서 적절한 가격일것 같습니다,
윗글에서 지적하신 되로 질적인 면에서는 더욱 신경을 써주신다면 하는
바램을 가져봅니다.
저가에 맛난 음식을 많이 먹을 수 있는 한국식당이 있다면 저도 환영합니다.^^
맞습니다 저도 그렇게 생각합니다.
식당사업을 하시는 분들입장에서 보면 성수기는 그런되로
장사가 좀 될지 모르지만 비수기엔 ..
그래서 적절한 가격일것 같습니다,
윗글에서 지적하신 되로 질적인 면에서는 더욱 신경을 써주신다면 하는
바램을 가져봅니다.
저가에 맛난 음식을 많이 먹을 수 있는 한국식당이 있다면 저도 환영합니다.^^
매일레저 골프카트
053-557-1237
010-2973-1237
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급조한아이디 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:53
No.
1274707532
54 포인트 획득. 축하!
대부분 사업의 목적이 이문을 남기기 위해서라고 생각합니다. (자원봉사 하시는 것이라면 뭐라 드릴 말씀이 없고요)
예로 드신 김치찌개...
배추 약 1킬로를 절이면 30~40% 정도 줄어드나요?
배추는 대부분 바기오에서 오겠죠. 식당 하시는 분들은 로컬 시장에서 재료를 사면 너무 비싸니까요.
배추, 무, 당근, 파, 마늘, 생강, 새우젓은 로컬 재료를 쓰면 되겠네요.
재료 중 큰 비중을 차지하는 고춧가루는 한국이나 중국이나 수입을 해야 할 거고요.
식당마다 액젓은 로컬을 쓰던지, 수입을 하던지 하겠죠.
그렇게 해서 김치찌개 1번 끓이는데 들어가는 김치의 원가는 얼마나 될까요? 한 70-80페소면 되려나요?
거기에 돼지고기, 두부 들어가야 하죠? 둘 다 로컬 시장 구매 가능합니다. 원가는 50페소?
끓이려면 불 있어야 하죠? 물도 있어야 하죠, 장소도 있어야 하죠, 끓일 주방기구도 있어야 하죠.
당연히 끓일 사람도 있어야 하죠.
모두 해서 원가가 150페소라고 합시다.
거기에 밥 줘야죠? 기본 반찬 나가야죠? 그럼 원가가 200은 되려나요?
그럼 수익이 100쯤 되나요?
그럼 김치찌개를 하루에 몇 개를 팔게 될까요?
그럼 그 가게를 유지하기 위해 사장은 한 달에 얼마를 가져가야 할까요?
그러다보면 김치찌개 300페소는 결코 비싼 가격이 아닙니다.
장사를 하시는 분이 그렇게 말씀을 하신다는건 나름 계산법이 있다고 생각합니다만 그냥 소비자 입장에서는 김치찌개 300페소가 터무니 없는 가격은 아니라고 생각이 드네요. (중국산 김치로 찌개를 끓이는 방법이 있겠네요.. 이럴 경우는 원가가 좀 내려가려나...?)
다른 국적의 외식 음식에 비하면 그나마 한식이 싼게 현실입니다. 그리고 장사하시는 분들 크게 남긴다고 생각하지 않고요. 그랬으면 벌써 식당해서 갑부된 사람이 있어야 할텐데... (누가 있긴 한가요? 제가 모르는 사람이 있긴 하겠네요)
비싸다고 생각하면 저렴한 옵션이 항상 있습니다. 식당들도 비싼 식당, 저렴한 식당 있고요.
요즘같은 때 식당하시는 분들 힘내세요.
예로 드신 김치찌개...
배추 약 1킬로를 절이면 30~40% 정도 줄어드나요?
배추는 대부분 바기오에서 오겠죠. 식당 하시는 분들은 로컬 시장에서 재료를 사면 너무 비싸니까요.
배추, 무, 당근, 파, 마늘, 생강, 새우젓은 로컬 재료를 쓰면 되겠네요.
재료 중 큰 비중을 차지하는 고춧가루는 한국이나 중국이나 수입을 해야 할 거고요.
식당마다 액젓은 로컬을 쓰던지, 수입을 하던지 하겠죠.
그렇게 해서 김치찌개 1번 끓이는데 들어가는 김치의 원가는 얼마나 될까요? 한 70-80페소면 되려나요?
거기에 돼지고기, 두부 들어가야 하죠? 둘 다 로컬 시장 구매 가능합니다. 원가는 50페소?
끓이려면 불 있어야 하죠? 물도 있어야 하죠, 장소도 있어야 하죠, 끓일 주방기구도 있어야 하죠.
당연히 끓일 사람도 있어야 하죠.
모두 해서 원가가 150페소라고 합시다.
거기에 밥 줘야죠? 기본 반찬 나가야죠? 그럼 원가가 200은 되려나요?
그럼 수익이 100쯤 되나요?
그럼 김치찌개를 하루에 몇 개를 팔게 될까요?
그럼 그 가게를 유지하기 위해 사장은 한 달에 얼마를 가져가야 할까요?
그러다보면 김치찌개 300페소는 결코 비싼 가격이 아닙니다.
장사를 하시는 분이 그렇게 말씀을 하신다는건 나름 계산법이 있다고 생각합니다만 그냥 소비자 입장에서는 김치찌개 300페소가 터무니 없는 가격은 아니라고 생각이 드네요. (중국산 김치로 찌개를 끓이는 방법이 있겠네요.. 이럴 경우는 원가가 좀 내려가려나...?)
다른 국적의 외식 음식에 비하면 그나마 한식이 싼게 현실입니다. 그리고 장사하시는 분들 크게 남긴다고 생각하지 않고요. 그랬으면 벌써 식당해서 갑부된 사람이 있어야 할텐데... (누가 있긴 한가요? 제가 모르는 사람이 있긴 하겠네요)
비싸다고 생각하면 저렴한 옵션이 항상 있습니다. 식당들도 비싼 식당, 저렴한 식당 있고요.
요즘같은 때 식당하시는 분들 힘내세요.
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urus2019 [쪽지 보내기]
2020-04-23 00:41
No.
1274708381
94 포인트 획득. 축하!
@ 급조한아이디 님에게...
무슨 음식 원가 구하는데 식재료만 넣지 인건비 수도광열비, 임대료를 포함시키나요.
순수 음식 재료만 넣는거죠.
김치찌게 , 반찬 해서 식재료 원가만은 음식가격에 30% 넣으면 진짜 괜찮은 품질 나옵니다. 필리핀에서 김치찌게 3-400페소 받으면 그만큼 재료 들어가면 누가 뭐라하나요. 그만큼의 퀄리티 안나오는 식당들이 대부분이니 뭐라하는거죠.
괜찮은 식당도 약간 있지만
양심없는 식당이 수두룩 합니다.
무슨 음식 원가 구하는데 식재료만 넣지 인건비 수도광열비, 임대료를 포함시키나요.
순수 음식 재료만 넣는거죠.
김치찌게 , 반찬 해서 식재료 원가만은 음식가격에 30% 넣으면 진짜 괜찮은 품질 나옵니다. 필리핀에서 김치찌게 3-400페소 받으면 그만큼 재료 들어가면 누가 뭐라하나요. 그만큼의 퀄리티 안나오는 식당들이 대부분이니 뭐라하는거죠.
괜찮은 식당도 약간 있지만
양심없는 식당이 수두룩 합니다.
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급조한아이디 [쪽지 보내기]
2020-04-22 16:42
No.
1274707784
43 포인트 획득. 축하!
뭐 어차피 계산을 하자면 조금 기술적으로 보자고요. 외식사업의 양대주요원가는 식재료원가와 인건비인데 적정선은 두 가지를 합해서 판매가의 60%에 머물러야 한다는 것입니다. 식자재 원가만으로는 35%이 적정선인데 아무래도 필리핀은 인건비가 싸다보니 인건비 부분에서 조금 삭감은 되겠지만 되려 식자재는 몇 안돼도 수입품을 써야하니 결국은 서로 상계가 되는 구조겠네요.
그럼 원자재 및 인건비를 포함했을 때 300페소짜리 음식 하나를 팔면서 180에 맞춰야 한다는 계산이 나옵니다. 그럼 김치찌개를 다시 예로 들 때, 및 반찬에 밥 비용을 제외하면 얼마로 김치찌개를 만들어야 수익이 나올까요?
다른 변수로는 임대료가 높으면 당연히 판매가가 올라가거나 원자재 비율을 낮춰야 수익이 발생하겠죠.
그렇다고 주인이 자기만 생각하고 가격을 맘대로 책정해 놓으면 "누구네는 비싸다"라는 얘기가 나오겠죠? 그러면 그 가게는 망하겠네요. 아니면 더 싸게 팔려면 자기 수입을 포기하고 박리다매로 가던지 (그러기에는 필리핀은 조건이 맞지 않는 듯요) 본인이 수익을 포기하면 되는데, 그러려면 자원봉사를 하지 왜 사업을 하겠나요?
맛이 없는 것이야 어쩔 수 없죠. 실력이 없는데 어쩝니까. 방법은 딱 한가지.... 그 집에 안 가야죠. ^^
저도 같은 딜레마입니다. 직접 한 것보다는 맛있는 것 먹고 싶고, 싸면 더 좋은데 그게 어떻게 내 입맛에 다 맞겠나요?
그럼 원자재 및 인건비를 포함했을 때 300페소짜리 음식 하나를 팔면서 180에 맞춰야 한다는 계산이 나옵니다. 그럼 김치찌개를 다시 예로 들 때, 및 반찬에 밥 비용을 제외하면 얼마로 김치찌개를 만들어야 수익이 나올까요?
다른 변수로는 임대료가 높으면 당연히 판매가가 올라가거나 원자재 비율을 낮춰야 수익이 발생하겠죠.
그렇다고 주인이 자기만 생각하고 가격을 맘대로 책정해 놓으면 "누구네는 비싸다"라는 얘기가 나오겠죠? 그러면 그 가게는 망하겠네요. 아니면 더 싸게 팔려면 자기 수입을 포기하고 박리다매로 가던지 (그러기에는 필리핀은 조건이 맞지 않는 듯요) 본인이 수익을 포기하면 되는데, 그러려면 자원봉사를 하지 왜 사업을 하겠나요?
맛이 없는 것이야 어쩔 수 없죠. 실력이 없는데 어쩝니까. 방법은 딱 한가지.... 그 집에 안 가야죠. ^^
저도 같은 딜레마입니다. 직접 한 것보다는 맛있는 것 먹고 싶고, 싸면 더 좋은데 그게 어떻게 내 입맛에 다 맞겠나요?
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한국아줌마 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:42
No.
1274707651
31 포인트 획득. 축하!
힘납니다 그리 말씀해주셔서 감사합니다
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망토 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:34
No.
1274707630
@ 급조한아이디 님에게...
제가 김치 담궈먹지만 한포기 만드는데 200페소면 충분히 가능합니다
김치한포기로 김치찌개 10개는 나옵니다(아주 적게 잡아서)
그럼 김치로 인한 원가는 20페소
그리고 두부는 50페소짜리 한개 사서 이중에 1/5정도밖에 안 들어갑니다 원가는 10페소
돼지고기 많이 들어가봐야 100그람 25페소
쌀원가? 한 10페소
밑반찬 빼고 65페소가 맞습니다
밑반찬에 계란말이, 게장, 알타리 뭐 이런거 주시나요?
싸구려 가지볶음, 깡콩나물, 알감자 이런 거 나옵니다
원가 100페소 안된다고 보는대요
다 떠나서 7000원짜리 김치찌개 맛이 안납니다
급조한 아이디님 말씀대로 원가가 200이면 66%가
“단순재료원가”인데 세상 어디에도 판매가 중에 재료비
원가가 66%인 음식은 없다고 생각됩니다
제가 김치 담궈먹지만 한포기 만드는데 200페소면 충분히 가능합니다
김치한포기로 김치찌개 10개는 나옵니다(아주 적게 잡아서)
그럼 김치로 인한 원가는 20페소
그리고 두부는 50페소짜리 한개 사서 이중에 1/5정도밖에 안 들어갑니다 원가는 10페소
돼지고기 많이 들어가봐야 100그람 25페소
쌀원가? 한 10페소
밑반찬 빼고 65페소가 맞습니다
밑반찬에 계란말이, 게장, 알타리 뭐 이런거 주시나요?
싸구려 가지볶음, 깡콩나물, 알감자 이런 거 나옵니다
원가 100페소 안된다고 보는대요
다 떠나서 7000원짜리 김치찌개 맛이 안납니다
급조한 아이디님 말씀대로 원가가 200이면 66%가
“단순재료원가”인데 세상 어디에도 판매가 중에 재료비
원가가 66%인 음식은 없다고 생각됩니다
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강호일 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:07
No.
1274707562
3 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ 급조한아이디 님에게...
그러신가요
제가 김치찌개 예로든거지 꼭 김치찌개가
비싸다는 것은 아니닙니다
그리고 말씀 되로라면 필리핀에서 그정도면
한국에서 김치찌개 파시는
분들은 김치찌개 1인분 팔면 몇십원 남을까요
????
그러신가요
제가 김치찌개 예로든거지 꼭 김치찌개가
비싸다는 것은 아니닙니다
그리고 말씀 되로라면 필리핀에서 그정도면
한국에서 김치찌개 파시는
분들은 김치찌개 1인분 팔면 몇십원 남을까요
????
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삼영cnc조각@네이버-27 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:55
No.
1274707534
49 포인트 획득. 축하!
옳은 말씀하시네요..
돈 벌려고 장사하지 봉사할려구 하는거 아니다란 사람들 맣아요
돈 벌려고 장사하지 봉사할려구 하는거 아니다란 사람들 맣아요
@알림 : 코멘트를 작성하시려면 로그인을 하십시오.
코주부 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:55
No.
1274707535
47 포인트 획득. 축하!
현지 물가에 비해 가격이 비싼건 맞습니다
비싸지만, 맛이라도 좀 뒷받침 된다면야 그나마 나은데
맛까지 형편없으면 화가 납니다.
족발이 재주넘어서 소 쇠심줄로 변하는 마법 같은건 없었으면 합니다.
식당은 값도 값이지만 무엇보다 "맛" 맛이 있어야죠. 맛!
비싸지만, 맛이라도 좀 뒷받침 된다면야 그나마 나은데
맛까지 형편없으면 화가 납니다.
족발이 재주넘어서 소 쇠심줄로 변하는 마법 같은건 없었으면 합니다.
식당은 값도 값이지만 무엇보다 "맛" 맛이 있어야죠. 맛!
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resting9 [쪽지 보내기]
2020-04-22 14:59
No.
1274707542
4 포인트 획득. ... 힘내세요!
고생하십시오
@알림 : 코멘트를 작성하시려면 로그인을 하십시오.
스마트필고 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:02
No.
1274707550
118 포인트 획득. 축하!
옳은 말씀입니다. 한국에서 재료를 공수해 오고 어쩌고 ㅎㅎㅎㅎ 다 핑계일뿐이죠. 맛과 신선함이라도 있으면 그나마 이해합니다. 한국식당이 비싸게 받는 이유는 사실 거의 묵시적인 '가격 단합' 때문이라고 봐야죠. 식당 주인들한테 원가 계산 제대로 했는지 물어보세요. ㅎㅎ 10개중 9개는 그런 거 안하고 못합니다. 단순하게 다른 식당 가격보고 대충 정하는 거죠
한국식당중에서 필리핀 손님들도 오는 식당은 많지 않고 대부분 교민과 한국 관광객을 타겟으로 하는데 수요가 많지 않으니 가격이라도 비싸게 팔아서 조금 있는 단골손님들로부터 다 뽑아야 하니까요. 어쩔수 없다고 생각합니다. 가격을 제대로 낮췄는데도 손님이 늘지 않으면 본인 인건비도 안 나올거라고 생각하는 식당 주인이 대부분일테니까요.
한국식당중에서 필리핀 손님들도 오는 식당은 많지 않고 대부분 교민과 한국 관광객을 타겟으로 하는데 수요가 많지 않으니 가격이라도 비싸게 팔아서 조금 있는 단골손님들로부터 다 뽑아야 하니까요. 어쩔수 없다고 생각합니다. 가격을 제대로 낮췄는데도 손님이 늘지 않으면 본인 인건비도 안 나올거라고 생각하는 식당 주인이 대부분일테니까요.
@알림 : 코멘트를 작성하시려면 로그인을 하십시오.
매일 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:07
No.
1274707561
110 포인트 획득. 축하!
음식점은 맛없고 딱딱하고 비위생적이면 그냥 바로 망합니다.
늘 깨끗하고 청결하며 음식 맛이 집밥보다 맛나면
대승합니다. 싸면서 맛없으면 그것도 망합니다.
식당의 생명은 글쓰신 분이 지나가시는 걸음 참견 안하셔도 잘 돌아 갈겁니다.^^
없어지고 생기고^^음식맛과 가격에 의해서 자연스럽게 정리되죠.
시내 고깃집이 그립네요, 한참을 자주갔었는데 아직도 있는지.
그집에 일하던 꼬멩이 자스민이였던가.. 하여튼 이쁜애 였는데 보고싶네요.
늘 깨끗하고 청결하며 음식 맛이 집밥보다 맛나면
대승합니다. 싸면서 맛없으면 그것도 망합니다.
식당의 생명은 글쓰신 분이 지나가시는 걸음 참견 안하셔도 잘 돌아 갈겁니다.^^
없어지고 생기고^^음식맛과 가격에 의해서 자연스럽게 정리되죠.
시내 고깃집이 그립네요, 한참을 자주갔었는데 아직도 있는지.
그집에 일하던 꼬멩이 자스민이였던가.. 하여튼 이쁜애 였는데 보고싶네요.
매일레저 골프카트
053-557-1237
010-2973-1237
lift.co.kr
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강호일 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:16
No.
1274707580
1 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ 매일 님에게...
지나가는 걸음 참견으로 보였나요
그렇다면 죄송합니다
요즘 커르나 때문에 필고에 자주 있다보니
가끔 올라오는 식당에 관한 글들이 같은
업종에 종사하는 사람으로서 자존심이 상해
주재넘는 참견을 했나보군요
죄송합니다
지나가는 걸음 참견으로 보였나요
그렇다면 죄송합니다
요즘 커르나 때문에 필고에 자주 있다보니
가끔 올라오는 식당에 관한 글들이 같은
업종에 종사하는 사람으로서 자존심이 상해
주재넘는 참견을 했나보군요
죄송합니다
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아수왕 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:10
No.
1274707566
68 포인트 획득. 축하!
와~우 좋은 말씀 이십니다.저도 처음 몇번은 갔지만 나중에는 아예 발길은 끊게되더라고요 ,
사장님 대박 나십시요
사장님 대박 나십시요
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EmptySpace [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:11
No.
1274707567
32 포인트 획득. 축하!
소비자가 느끼기에 조금 비싸다고 느끼기는 하지만
같은 금액의 필리핀 레스토랑(깐틴이나 저렴한 로컬 식당 제외)보다는
그렇게 비싸다고 느끼지는 않습니다.
많은 한국분들이 한 두번씩은 가 보신 맥스, 게리스 그릴, 꾸야J,
아리스토크랏 등의 음식 값이 결코 싸지 않습니다. 한국 식당에 가시면
기본적으로 대여섯가지의 반찬이 나오지면 필리핀 레스토랑은
메인요리 혹은 약간의 샐러드나 밥(혹은 주문)이 나오고
국물을 별도로 주문하는 경우가 대부분입니다. 이와 같은 것들을 비교해
보면 한국 음식도 그렇게 비싸다고 생각하지는 않다고 보는 1인입니다.
제 개인적인 의견입니다.
같은 금액의 필리핀 레스토랑(깐틴이나 저렴한 로컬 식당 제외)보다는
그렇게 비싸다고 느끼지는 않습니다.
많은 한국분들이 한 두번씩은 가 보신 맥스, 게리스 그릴, 꾸야J,
아리스토크랏 등의 음식 값이 결코 싸지 않습니다. 한국 식당에 가시면
기본적으로 대여섯가지의 반찬이 나오지면 필리핀 레스토랑은
메인요리 혹은 약간의 샐러드나 밥(혹은 주문)이 나오고
국물을 별도로 주문하는 경우가 대부분입니다. 이와 같은 것들을 비교해
보면 한국 음식도 그렇게 비싸다고 생각하지는 않다고 보는 1인입니다.
제 개인적인 의견입니다.
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한국아줌마 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:40
No.
1274707646
106 포인트 획득. 축하!
30%국산제품 쓰면 가능하죠 허나 90%이상을 국산재료 쓴다고 볼때선생님이나 저나 김치가격이 같다면 어찌 생각하세요?
@알림 : 코멘트를 작성하시려면 로그인을 하십시오.
망토 [쪽지 보내기]
2020-04-22 16:05
No.
1274707695
96 포인트 획득. 축하!
@ 한국아줌마 님에게...
김치찌개 원가 중에
배추, 마늘, 젓갈, 고추가루, 고기일텐데
이 중에서 국산은 그나마 젓갈 아닌가요?
김치찌개 원가 중에
배추, 마늘, 젓갈, 고추가루, 고기일텐데
이 중에서 국산은 그나마 젓갈 아닌가요?
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urus2019 [쪽지 보내기]
2020-04-23 00:47
No.
1274708400
88 포인트 획득. 축하!
@ 망토 님에게...
고추가루 빼고 전체다 로컬재료로 가능합니다.
젓갈도 빠띠스 쓰면됩니다.
똑같아요 한국 젓갈하고.
고추가루 빼고 전체다 로컬재료로 가능합니다.
젓갈도 빠띠스 쓰면됩니다.
똑같아요 한국 젓갈하고.
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한국아줌마 [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:41
No.
1274707649
72 포인트 획득. 축하!
음식은 정답이 없다고 생각합니다 드시는분 입에 맞음 잘하는것이고 안맞음 못하는게 되지요
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MrMasaya [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:44
No.
1274707658
48 포인트 획득. 축하!
솔직히 가격은 비싸도 이해합니다
비싸게 가격을 매겨도 팔리니깐 비싼거라고 생각합니다.
시장원리에 따른거죠
하지만 비싸게 받는만큼 위생이나 맛, 친절등 기본적인것만 좀 지켜주었으면 합니다
비싸게 가격을 매겨도 팔리니깐 비싼거라고 생각합니다.
시장원리에 따른거죠
하지만 비싸게 받는만큼 위생이나 맛, 친절등 기본적인것만 좀 지켜주었으면 합니다
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topkkong [쪽지 보내기]
2020-04-22 15:51
No.
1274707682
53 포인트 획득. 축하!
비싸다고 생각안합니다
맛이 졸라 없는게 문제이지요
맛이 졸라 없는게 문제이지요
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망토 [쪽지 보내기]
2020-04-22 16:10
No.
1274707710
34 포인트 획득. 축하!
400페소 김치찌개도 맛만 있으면 상관없다고 생각합니다
그런데 가격측정은 전부 한국보다 조금씩 다 비싸게 만들어 놓고 팝니다
가게가 번화가면 임대료, 인건비 때문에
가게가 외지면 오는 손님 별로 없으니 수익이 안나서
이런거 저런거 말고 맛으로 승부해야죠 뭐
그런데 가격측정은 전부 한국보다 조금씩 다 비싸게 만들어 놓고 팝니다
가게가 번화가면 임대료, 인건비 때문에
가게가 외지면 오는 손님 별로 없으니 수익이 안나서
이런거 저런거 말고 맛으로 승부해야죠 뭐
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필용 [쪽지 보내기]
2020-04-22 16:11
No.
1274707714
115 포인트 획득. 축하!
김치찌개가 300페소면 한국보다 비싸지 않나요?
그리고 식당하시는 분들 보면 김치찌개에 재활용(?) 김치를 쓰는 분들이 간혹(?) 있던데요.
그래서 나는 김치가 들어간 메뉴는 주문하지 않습니다.
그리고 식당하시는 분들 보면 김치찌개에 재활용(?) 김치를 쓰는 분들이 간혹(?) 있던데요.
그래서 나는 김치가 들어간 메뉴는 주문하지 않습니다.
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영화광고예고편 [쪽지 보내기]
2020-04-22 16:15
No.
1274707721
120 포인트 획득. 축하!
투자대비 수익이 좋은 사업입니다.
교민들은 비싼게 확실한데 여행객은 별말이 없나봅니다.
교민들은 비싼게 확실한데 여행객은 별말이 없나봅니다.
서복 SEOBOK
줄기세포 복제와 유전자 조작을 통해 만들어진 실험체
2021년 4월 대개봉
youtu.be/x84g9Z4VjHg
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언더월드 [쪽지 보내기]
2020-04-22 16:49
No.
1274707796
40 포인트 획득. 축하!
외국생활에 한식을 먹을수 있어 좋고 감사하지만
요즘 너무 비싸진듯합니다
식재료도 업소용 대용량 재료까지도 일반제품보다 저렴하게 구할수있는 마당에 음식값은 계속 오르네요
김밥도 한줄에 180~200까지도 하구요 싼데가 150페소
김치찌게 300~400페소가 대부분이네요
요즘 너무 비싸진듯합니다
식재료도 업소용 대용량 재료까지도 일반제품보다 저렴하게 구할수있는 마당에 음식값은 계속 오르네요
김밥도 한줄에 180~200까지도 하구요 싼데가 150페소
김치찌게 300~400페소가 대부분이네요
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urus2019 [쪽지 보내기]
2020-04-23 00:51
No.
1274708404
60 포인트 획득. 축하!
@ 언더월드 님에게...
김밥 한줄 200페소면 김밥 재벌되려고 그러는건가요? ㅎㅎㅎ
그런데는 사지 말아야죠. 아무리 먹고싶어도.
김밥 한줄 200페소면 김밥 재벌되려고 그러는건가요? ㅎㅎㅎ
그런데는 사지 말아야죠. 아무리 먹고싶어도.
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락웰 [쪽지 보내기]
2020-04-22 17:05
No.
1274707822
.
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청이 [쪽지 보내기]
2020-04-22 17:20
No.
1274707849
107 포인트 획득. 축하!
경제적 관점에서 보자면
한국에서 천만원 소득이라면
필리핀에서는 여러 요인으로
천오백의 소득은 올려야
하겠지요
그외 다른 부가적인 요인이 있다면
현상유지만 하여도 만족할수 있고
일정부분 자본잠식도 수용하겠지요
식당을 운영하는데 재료비는3~40%
이내로, 임대료, 인건비, 기타 제하고
이윤이 한국보다는 더 나와야 겠지요
한국에서 천만원 소득이라면
필리핀에서는 여러 요인으로
천오백의 소득은 올려야
하겠지요
그외 다른 부가적인 요인이 있다면
현상유지만 하여도 만족할수 있고
일정부분 자본잠식도 수용하겠지요
식당을 운영하는데 재료비는3~40%
이내로, 임대료, 인건비, 기타 제하고
이윤이 한국보다는 더 나와야 겠지요
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하늘파란 [쪽지 보내기]
2020-04-22 21:24
No.
1274708207
78 포인트 획득. 축하!
필리핀에서 식당 하시는 분들 돈 거저 먹는줄 아시는대요...
필리핀에서 구입하는 야채? 비쌉니다.필리핀이라고 싸다고 생각하시는데 가서 사보세요...
김치찌개를 보면...
김치배추.마늘.생강.무.파.고추가루.젓갈.쌀.소금.설탕 등등
비쌉니다..사서 써보세요...
두부.젓갈.파.돼지고기.다시다.간장.설탕.고추가루 등등...
한국 수퍼에서 사는건 만 비싼건 아닙니다.전체적인 물가가 비쌉니다.
필리핀에서 식당 임대료 비싸구요.주방장 월급 홀직원에 2배구요.최소 2명이상에 보조등등...전기세 한국보다 무지 비싸구요.수도세 역시 무지 비쌉니다.세금.전화.인터넷 등등 들어가는거 보면 쉽지 않습니다.
제가 보기에 적당 금액은 300페소에서 350페소는
적당하다고 봅니다.
여러분이 잘 아시는 식당들도 힘들지만 조그만 식당들은 더 힘듭니다...
솔직히 많이 부족합니다.음식맛.서비스.위생....하지만 금액적인 부분에서는 뭐라 말 못한다 봅니다.
식당 하시는 분들 위생.서비스.맛 더 신경써주시구요...이런 말 안나오게 더 노력하셨으면합니다.
화이팅....
필리핀에서 구입하는 야채? 비쌉니다.필리핀이라고 싸다고 생각하시는데 가서 사보세요...
김치찌개를 보면...
김치배추.마늘.생강.무.파.고추가루.젓갈.쌀.소금.설탕 등등
비쌉니다..사서 써보세요...
두부.젓갈.파.돼지고기.다시다.간장.설탕.고추가루 등등...
한국 수퍼에서 사는건 만 비싼건 아닙니다.전체적인 물가가 비쌉니다.
필리핀에서 식당 임대료 비싸구요.주방장 월급 홀직원에 2배구요.최소 2명이상에 보조등등...전기세 한국보다 무지 비싸구요.수도세 역시 무지 비쌉니다.세금.전화.인터넷 등등 들어가는거 보면 쉽지 않습니다.
제가 보기에 적당 금액은 300페소에서 350페소는
적당하다고 봅니다.
여러분이 잘 아시는 식당들도 힘들지만 조그만 식당들은 더 힘듭니다...
솔직히 많이 부족합니다.음식맛.서비스.위생....하지만 금액적인 부분에서는 뭐라 말 못한다 봅니다.
식당 하시는 분들 위생.서비스.맛 더 신경써주시구요...이런 말 안나오게 더 노력하셨으면합니다.
화이팅....
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광애 [쪽지 보내기]
2020-04-23 11:57
No.
1274708780
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
동남아 여러 지역에서 주재원 생활을 해왔습니다.
베트남 2년 미얀마 4년 태국은 상주는 아니고 왔다갔다 비자런
인도네시아 1년 말레이시아도 왔다갔다 ㅎㅎ
필리핀에 온지는 1년 되어 가네요 다른 동남아에 비해 교민수가
압도적으로 많아서인지 커뮤니티가 활성화 되어있어 도움을
많이 받습니다. 다른 나라에서는 이정도로 활성화된 온라인
커뮤니티는 없습니다.
여행객들이야 한국에서 죽어라 한국음식 먹다가 놀러왔으니
현지 맛있는 음식 먹어보는거에 혈안이 되어 계획도 짜고
하겠지만 상주해서 생활하는 주재원 입장에서는 진짜 한국맛을
내어주는 한국식당에서 회식도 하고 점심도 먹고 하는 것이
굉장히 중요하죠.
어설프게 맛을 내더라도 동남아 어느 나라에도 저렴한 가격에
식당은 본적이 없습니다. 7,000원 이상의 가격은 유지하더라고요
동남아 각 나라마다 물가는 다 조금씩 다른데도 한국식당은
일정 가격대로 일정하게 형성이 되었더라고요.
그래서 가격은 자연스레 포기하게 되고 가성비를 떠나서 진짜
한국맛을 내는 식당을 찾는 것에 집중하게 되었습니다.
미얀마에서는 곱창 전골 메뉴 하나가 5만원인 곳도 있었습니다.
반찬 12첩으로 깔리고 휴대용 가스레인지에 냄비째로 나와
홀에서 현지 직원이 정성스럽게 끓여 국그릇에 정성스레 담아
자리로 갖다줍니다. 그 맛이 기가 막혀 예약을 하지 않으면
먹을 수가 없었습니다.
다른 동남아 국가와 비교 했을때 필리핀 한국 식당의 수준은
어떨것 같나요? 제 입장에서는 훌륭합니다. 동남아에서
열악한 상황은 비슷할텐데 말라떼 마카티 올티가스 왠만한
식당들 사장님들 친절하시고 솜씨도 좋으시고 맛있습니다.
타국에서 한국식당이랍시고 말도 안되는 한국 음식 때문에
고생했던 저로써는 필리핀 생활에 상당히 만족합니다.
베트남 2년 미얀마 4년 태국은 상주는 아니고 왔다갔다 비자런
인도네시아 1년 말레이시아도 왔다갔다 ㅎㅎ
필리핀에 온지는 1년 되어 가네요 다른 동남아에 비해 교민수가
압도적으로 많아서인지 커뮤니티가 활성화 되어있어 도움을
많이 받습니다. 다른 나라에서는 이정도로 활성화된 온라인
커뮤니티는 없습니다.
여행객들이야 한국에서 죽어라 한국음식 먹다가 놀러왔으니
현지 맛있는 음식 먹어보는거에 혈안이 되어 계획도 짜고
하겠지만 상주해서 생활하는 주재원 입장에서는 진짜 한국맛을
내어주는 한국식당에서 회식도 하고 점심도 먹고 하는 것이
굉장히 중요하죠.
어설프게 맛을 내더라도 동남아 어느 나라에도 저렴한 가격에
식당은 본적이 없습니다. 7,000원 이상의 가격은 유지하더라고요
동남아 각 나라마다 물가는 다 조금씩 다른데도 한국식당은
일정 가격대로 일정하게 형성이 되었더라고요.
그래서 가격은 자연스레 포기하게 되고 가성비를 떠나서 진짜
한국맛을 내는 식당을 찾는 것에 집중하게 되었습니다.
미얀마에서는 곱창 전골 메뉴 하나가 5만원인 곳도 있었습니다.
반찬 12첩으로 깔리고 휴대용 가스레인지에 냄비째로 나와
홀에서 현지 직원이 정성스럽게 끓여 국그릇에 정성스레 담아
자리로 갖다줍니다. 그 맛이 기가 막혀 예약을 하지 않으면
먹을 수가 없었습니다.
다른 동남아 국가와 비교 했을때 필리핀 한국 식당의 수준은
어떨것 같나요? 제 입장에서는 훌륭합니다. 동남아에서
열악한 상황은 비슷할텐데 말라떼 마카티 올티가스 왠만한
식당들 사장님들 친절하시고 솜씨도 좋으시고 맛있습니다.
타국에서 한국식당이랍시고 말도 안되는 한국 음식 때문에
고생했던 저로써는 필리핀 생활에 상당히 만족합니다.
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감찰전무 [쪽지 보내기]
2020-04-23 21:10
No.
1274709795
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 광애 님에게...
그래서 가격은 자연스레 포기하게 되고 가성비를 떠나서 진짜
한국맛을 내는 식당을 찾는 것에 집중하게 되었습니다..
공감하고 갑니다~
그래서 가격은 자연스레 포기하게 되고 가성비를 떠나서 진짜
한국맛을 내는 식당을 찾는 것에 집중하게 되었습니다..
공감하고 갑니다~
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굿대박@구글-va [쪽지 보내기]
2020-04-23 12:04
No.
1274708783
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
공감합니다.. 근데 보통 짜장면 한그릇 350~400페소 쫌 후덜덜하긴해요
한달에 2번 치킨도 한마리 800페소이상 한국은 그래도 할인제휴카드가있어서
필은 현금빵이니 저 가격에 인건비 월세 및 공과금 다포함이죠..
맛있으면 좋으나 맛없으면 욕하면서 두번다시 안간다는..
로컬 가서 저정도 가격이면 맛은 쫌 그래도 배불리 나오죠.. 양껏시킬수있으니~
맛만좋으면 식당은 반은 먹고 들어간다고 생각해요~
한달에 2번 치킨도 한마리 800페소이상 한국은 그래도 할인제휴카드가있어서
필은 현금빵이니 저 가격에 인건비 월세 및 공과금 다포함이죠..
맛있으면 좋으나 맛없으면 욕하면서 두번다시 안간다는..
로컬 가서 저정도 가격이면 맛은 쫌 그래도 배불리 나오죠.. 양껏시킬수있으니~
맛만좋으면 식당은 반은 먹고 들어간다고 생각해요~
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하루가갔네 [쪽지 보내기]
2020-04-23 13:26
No.
1274708928
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
다른 업종도 한국에 비해 비쌉니다
@알림 : 코멘트를 작성하시려면 로그인을 하십시오.
abwlraos [쪽지 보내기]
2020-04-26 01:01
No.
1274712627
10 포인트 획득. ... 힘내세요!
음식장사는 베풀고 봉사한다는 마음으로 해야지 단시일내에 큰돈을 벌려고 관광객을 호구로 아는 업소들 많아요 그런업소들은 양심을 가지고 장사하세요
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No. 95495
Page 1910
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tkrlrns gilon
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tkrlrns gilon
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24-04-13
금 1돈에 사십만원 훨씬 넘었네요.
abscbn1
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abscbn1
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